「米騒動」機に異業種が米生産に参入

「令和の米騒動」で価格高騰を招いた経験を受け、自社生産で米を安定的を調達する機運が高まる。高齢化による担い手不足で耕作放棄地が増える中、持続可能な農業の実現につながることが期待される。